在疫情的影响下，消费者的生活方式悄然变化。随着居家烹饪的时间增多，消费者期待更优质的厨房体验。他们希望烹饪过程更加便捷、健康并且充满乐趣。厨房小家电的特点正呼应这些需求。

厨房小家电拥有丰富的产品种类，吸引人的外观设计和持续迭代的多功能特性，让消费者能够尝试多样化的烹饪方式，并拥抱健康和便利的饮食方式。凭借为消费者提供健康便捷的烹饪解决方案而风靡市场的空气炸锅就是一优秀示例。

随着越来越多的厨房小家电走进消费者的厨房，该市场逐渐饱和。整体需求疲软以及疫情反复导致2022年的市场表现低迷。如何找到新的增长引擎是成熟品牌和新兴品牌面临的共同挑战。除了产品高端化升级和服务的不断优化，有孩家庭和年轻消费者等细分消费群体的特定需求也值得品牌持续关注。

• 厨房小家电的拥有情况和购买意愿

• 厨房小家电的购买驱动力

• 购买厨房小家电时的重要考虑因素

• 消费者感兴趣升级的厨房小家电智慧功能

• 消费者对空气炸锅的态度

• 消费者对不同品牌的偏好

本报告涵盖以下厨房小家电品类：

• 成熟型烹饪电器：电饭煲、电压力锅/压力煲、电热水壶

• 发展型烹饪电器：空气炸锅、台式微波炉/蒸箱/烤箱

• 食材处理电器：搅拌机、破壁机、手持搅拌棒

• 饮料制作电器：咖啡机、豆浆机、榨汁机、养生壶

• 其他：电磁炉、电炖锅、早餐机/吐司机/三明治机、自动烹饪炒菜机等